En el número once, de la animada Avenida de Europa, en el municipio madrileño de Pozuelo de Alarcón, nos aguarda Diferente Avenida Gastro Bar.
Un acogedor destino gastronómico a pocos minutos del caos de Madrid, donde nos espera una seductora propuesta culinaria que combina a la perfección los mejores sabores tradicionales de la cocina zamorana con acertados guiños contemporáneos que añaden esa chispa necesaria para conquistar al paladar.
En Diferente Avenida Gastro Bar encontramos siempre un ambiente animado y agradable que favorece que disfrutemos esas recetas de siempre que elaboran con los mejores productos y grandes dosis de cariño. Una propuesta gastronómica que nos traslada a Zamora con cada bocado y donde no faltan apetecibles tapas y raciones, diseñadas para compartir, y una cuidada colección de riquísimos platos que rinden homenaje a la calidad y a los mejores productos de temporada.
Sabores tradicionales de Zamora a los que han aportado divertidos toques de creatividad para satisfacer tanto al público más clásico como a los paladares más curiosos. Un irresistible recetario que se complementa con una estética sencilla, moderna y acogedora, donde no falta un gran equipo de profesionales que siempre nos hacen sentir como en casa. Además, en su carta líquida, los fantásticos vinos de Toro de Bodegas Latarce cobran un protagonismo indiscutible, convirtiéndose en el maridaje perfecto para acompañar los riquísimos platos que componen su carta.
Nuestra visita a Diferente Avenida Gastro Bar dio comienzo con una espectacular cecina que compartió protagonismo con un riquísimo surtido de croquetas caseras. De jamón, de carabineros y de chorizo picante con miel. Unos entrantes que resultan perfectos para compartir al igual que sus deliciosos torreznos. Increíblemente crujientes por fuera y súper tiernos por dentro. Estas «barritas energéticas» como las han bautizado, son un verdadero espectáculo que se disfruta de principio a fin. Seguimos con unos magníficos boletus edulis con yema de huevo. Un plato sencillo y rotundo, que derrocha sabor y saber hacer, y que nos hará volver muy pronto para volver a disfrutar de sus exquisitos matices.
Los amantes de la casquería no pueden dejar de probar las crestas de gallo con una untuosa salsa que invita a mojar y que nos condujo a un excepcional carpaccio de buey madurado que es una verdadera delicia. De una calidad insuperable, nos conquistó el paladar de inmediato y nos llevó directamente a un canónico solomillo de buey con patatas fritas caseras. Un plato que no se pueden perder los paladares más carnívoros.
Para terminar, probamos dos de sus postres caseros. Por un lado, la tarta de Ferrero Rocher que resulta perfecta para los más golosos y por otro la tarta de cinco quesos zamoranos que nos recordó a una tabla de quesos en formato tarta. Ambas opciones nos parecieron muy recomendables.
Diferente Avenida Gastro Bar nos ofrece el plan perfecto para escapar del bullicio de la ciudad y disfrutar de una apetecible carta con el genuino sabor de la cocina zamorana en un ambiente sumamente agradable donde el disfrute y los buenos momentos… ¡Están siempre garantizados!
Diferente Avenida Gastro Bar
Ticket Medio: 40€
Dirección: Avenida de Europa 11, Local 5, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid
T. 696 13 85 88
Instagram: @diferente_avgastrobar/
Facebook: Diferente Avenida Gastrobar
