Ubicado estratégicamente en el corazón del casco histórico de Ávila y abrazado por la muralla medieval que define el alma de la ciudad, se esconde La Casa del Presidente.
Un encantador hotel, que en su día fue la residencia estival de Adolfo Suárez, el primer presidente de la democracia española, y que en la actualidad se ha convertido en un exclusivo hotel boutique donde cada rincón respira historia y donde cada detalle está pensado para el disfrute de sus huéspedes.
Este coqueto y exclusivo hotel boutique de cinco estrellas, nos adentra en la historia de nuestro país mientras disfrutamos de unas espectaculares vistas a la muralla y nos damos un baño en su agradable piscina. Un destino que propicia la desconexión y el disfrute, en un ambiente donde el tiempo parece fluir a otro ritmo mientras vamos descubriendo sus estancias. Una inolvidable experiencia que nos permite colarnos en el despacho intacto del presidente con su maravillosa biblioteca y su misteriosa puerta secreta, y poder dormir en un enclave donde se tomaron importantes decisiones que cambiaron el rumbo de nuestro país.
El hotel conserva su esencia original en la planta baja, con techos con vigas de madera, cerámica de Talavera y un zaguán que evoca los veranos de otra época. Las acogedoras habitaciones, bautizadas con bonitos nombres como Libertad o Diálogo, combinan diseño, serenidad y lujo moderno, y algunas de ellas, ofrecen terrazas con vistas a la muralla, que nos regalan bonitos amaneceres y momentos inolvidables que se convierten en recuerdos eternos.
El alma gastronómica de La Casa del Presidente tiene nombre propio. Su restaurante, bautizado como Caleña, abrió sus puertas a finales de 2024 para adentrarnos en una cocina castellana reinterpretada con imaginación, sabor y un respeto absoluto por el producto local. Una impecable cocina, que nos conquista con un exquisito recetario compuesto por delicias de la talla de las alubias con boletus que saben a infancia, una escarola convertida en gazpacho que sorprende y reconforta, unas brasas que huelen a tierra y una irresistible colección de platos que hablan de raíces y de futuro. Todo ello, acompañado de una atmósfera íntima donde el crepitar del fuego y la historia susurrada por las piedras acompañan cada bocado.
En La Casa del Presidente los desayunos se convierten siempre en un bonito ritual protagonizado por el sabor y el sosiego. Deliciosos bocados elaborados al momento, con mimo, productos de proximidad y un café que invita a saborearlo sin prisas en este alojamiento único, que se convierte en el destino ideal para desconectar del frenético ritmo de la ciudad.
La Casa del Presidente no se visita. Se vive. Una inolvidable escapada, donde dormir es un acto de contemplación, comer es una fiesta y cada rincón es un testimonio de la historia de España. Por eso, cuando llega la hora de partir… ¡Lo hacemos pensando en volver!
