Tres tapas con sabor a norte

¿A quién no le gusta un buen tapeo? Las tapas son esos pequeños bocados de sabor muy nuestros que nos acompañan siempre en los mejores momentos.  Ahora, descubre estas tres tapas con La Gula Del Norte.

DIPLOMATICO PLANAS GRANIZADO

COCOTTE DE HUEVO CON LA GULA DEL NORTE ALMINUTO TRUFA Y QUESO

INGREDIENTES: 

  • 220 g de La Gula del Norte Alminuto Trufa
  • 2 huevos
  • 50 g de queso emmental
  • ½ puerro
  • 300l de nata
  • Pimienta
  • Romero

¿CÓMO LA PREPARAMOS? 

  • Rallar el queso emmental y reservar. 
  • Picar el puerro finamente, mezclar con la nata y el queso. 
  • Verter la mezcla anterior sobre las cocotte añadir La Gula del Norte Alminuto Trufa y añadir un huevo por cocotte. 
  • Cocinar en el microondas 2 minutos a máxima potencia.
A la fresca

ESPÁRRAGOS A LA PARRILLA CON GULA DEL NORTE ALMINUTO TRUFA Y PAN INTEGRAL

INGREDIENTES: 

  • La Gula del Norte Alminuto Trufa 
  • 4 espárragos verdes 
  • 4 champiñones 
  • 40 g de mantequilla 
  • 2 de pan integral 
  • Pimienta 
  • Orégano

¿CÓMO LA PREPARAMOS? 

  • Cortar los champiñones en laminas y reservar.
  • En una sartén, añadir la mantequilla y dorar los espárragos junto con los champiñones hasta que cojan color.
  • Incorporar la pimienta, La Gula del Norte Alminuto Trufa y saltear durante 5 minutos.
  • Finalmente, servir en el pan integral La Gula del Norte Alminuto Trufa, los champiñones y los espárragos.
  • Terminar con orégano al gusto y servir.

BRUSCHETA DE LA GULA DEL NORTE AL HORNO CON TOMATE, CALABACÍN Y ALBAHACA

INGREDIENTES: 

  • 220 g La Gula del Norte
  • 100 g de pan rústico
  • 20 g de tomate rama
  • 2 calabacines
  • 100 g de mozzarella
  • 100 g de queso grana padano
  • 100 g de albahaca fresca
  • 50 ml de aceite de oliva
  • Al gusto sal y pimienta

¿CÓMO LA PREPARAMOS? 

  • Precalentar el horno a 180ºC
  • Cortar el pan en rodajas al bies y reservar.
  • Cortar en cubos el tomate y el calabacín
  • Laminar la mozzarella y disponer sobre las rodajas de pan.
  • Añadir los cubos de tomate y calabacín con una pizca de sal y aceite.
  • Sobre los cubos de verdura disponer La Gula del Norte®, espolvorear sobre ésta el queso grana padano rallado y hornear durante 20 minutos.
  • Tras el horneado dejar reposar un par de minutos y añadir un toque de pimienta y brotes de albahaca fresca.

laguladelnorte.es

¿Te ha gustado este artículo?
Compártelo:

+LIVING

TODO LO QUE NECESITAS SABER SOBRE ESTILO DE VIDA DIRECTO A TU MAIL

+ARTÍCULOS